Описание сета

Wagyu 10 400 -

Авокадо, обжаренное на гриле с томатной пудрой

Тартар из мраморной говядины Вагю. Подается с чипсами из ржаной муки и соусом на основе яичного желтка и горчицы

Вырезка из мраморной говядины категории Prime, глазированная в медовом соусе с добавлением японского виски SUNTORY TOKI и смеси специй Шичими Тогараши

Татаки из мраморной говядины Вагю, свежим дайконом и соусом "Шисо"

Вырезка из мраморной говядины Вагю, обжаренная на сливочном масле, с черным трюфелем и азиатскими грибами

Кокосовый крем с азиатским манго и вяленой хурмой

Тирамису с зеленым чаем Маття

Оставить заявку

Оставьте контактную информацию наш менеджер свяжется с вами для уточнения деталей.