Сет из локальных воронежских продуктов
Нежный тартар из воронежской говядины; изысканный тарт из копченого осетра; пончик из воронежских раков с трюфельным кремом; пикантные раковые хвосты в гвоздичном маринаде, дополненные пломбиром из осетра; ароматный сом, подкопченный на бересте, с сочной воронежской спарже; говяжья воронежская томленая щека с орзотто; изысканный трюфель с грибами и камышом; дижестив из воронежской винокурни.
| 6500-
Малый сет из локальных воронежских продуктов
Нежный тарт из копченого осетра; пикантные раковые хвосты в гвоздичном маринаде, дополненные пломбиром из осетра; ароматный сом, подкопченный на бересте, с воронежской спаржей; изысканный трюфель с лесными грибами и камышом; дижестив из воронежской винокурни.
| 3500-
Винное сопровождение к сету из локальных воронежских продуктов
| 3700-
Винное сопровождение к малому сету из локальных воронежских продуктов
| 2300-
