Свежие овощи с козьим сыром, оливками, маслинами и классической греческой заправкой.

Нежный итальянский салат со свежайшей страчателлой, рукколой, бакинскими помидорами и кедровыми орешками. Заправляется оливковым маслом.

Овощной салат из авокадо, огурца, лука, свежих бакинских томатов, листьев салата Айсберг и сочных тигровых креветок. Заправлен греческим оливковым маслом с добавлением лимонного сока и хересного уксуса.

Отборные бакинские помидоры, мясо камчатского краба, авокадо.

Листья салата с бакинскими помидорами, фермерскими огурчиками, спелым авокадо и красным тунцом, панированном в семенах кунжута и обжаренным на фермерском оливковом масле. Заправляется ореховым соусом Гамадари.

Подаются со страчателлой. Заправляются кисло-сладким соусом на основе перца чили, устричного соуса, соевого соуса и чеснока.

Сахалинский морской гребешок и тигровые креветки, обжаренные на оливковом масле, томленные в белом вине и сливках, с добавлением каперсов. Подаются с листьями рукколы, шпината и помидоров черри заправленных соусом от Шефа и кедровыми орешками.

Листья салатов руккола, шпинат и романо, в сочетании с зеленым яблоком, спелым авокадо, соевыми бобами эдамамэ, цуккини. Заправляется азиатскими соусами с растительным маслом.

Листья салатов Романо и Айсберг, с королевскими креветками, крутонами, соусом Цезарь и сыром Пармезан.

Листья салатов Романо и Айсберг с куриной грудкой, крутонами, соусом Цезарь и сыром Пармезан.

Листья салатов с мраморной вырезкой, обжаренной на гриле, вялеными итальянскими томатами, заправленный соусом песто из рукколы и сыром Риккота