УСТРИЦЫ ДЕЛИСЬЕЗ СПЕЦИАЛЬ №2
1 шт | 590-
УСТРИЦЫ БЕЛЫЙ ЖЕМЧУГ №2
1 шт | 500-
УСТРИЦЫ СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЕ №2
1 шт | 690-
ЧЕРНАЯ ИКРА
Подается с соленым Наполеоном (50 гр)
50 | 5250-
LE GRUYERE
СЫРЫ ШВЕЙЦАРИЯ
20 | 270-
BRIE PRINCE D’OGOZ
СЫРЫ ШВЕЙЦАРИЯ
20 | 270-
TETE DE MOINE RESERVE
СЫРЫ ШВЕЙЦАРИЯ
20 | 270-
ROTE HEXE
СЫРЫ ШВЕЙЦАРИЯ
20 | 270-
THURGAU SPEZIAL
СЫРЫ ШВЕЙЦАРИЯ
20 | 270-
ЯЙЦО ПАШОТ С ПАСТРАМИ И ЗЕЛЕНОЙ СПАРЖЕЙ
Подается с голландским соусом
150 | 800-
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ СО СЛАБОСОЛЁНЫМ ЛОСОСЕМ
Подаются с яйцом пашот, подкопченной сметаной и
голландским соусом
320 | 820-
ЯЙЦО БЕНЕДИКТ СО СЛАБОСОЛЁНЫМ ЛОСОСЕМ
Подаётся на булочке бриошь с гуакамоле и голландским
соусом
300 | 1200-
ЯЙЦО БЕНЕДИКТ С МЯСОМ КАМЧАТСКОГО КРАБА
Подаётся на булочке бриошь с сливочно-икорным соусом
250 | 2050-
ЯЙЦО БЕНЕДИКТ С ПАСТРАМИ
Подаётся на булочке бриошь со свежими бакинскими
томатами, мини-шпинатом и голландским соусом
200 | 500-
КРУАССАН С МОРТАДЕЛЛОЙ И ЧЕРНЫМ ТРЮФЕЛЕМ
110 | 500-
ТВОРОЖНЫЕ СЫРНИКИ
Подаются со сметаной, вишневым соусом и голубикой
150/50/20 | 450-
GONET-MEDEVILLE, PREMIER CRU, BRUT ROSE
ШАМПАНСКОЕ
125 / 750 | 2250 / 13 500-
GALLIMARD PERE ET FILS, «CUVEE DE RESERVE» BLANC DE NOIRS
ШАМПАНСКОЕ
125 / 750 | 1500 / 9000-
MUMM CORDONE ROUGE BRUT NV
ШАМПАНСКОЕ
125 / 750 | 1417 / 8500-
BERNARD–MASSARD CUVEE RESERVEE CHARDONNAY
ИГРИСТЫЕ ВИНА, ЛЮКСЕМБУРГ
125 / 750 | 850 / 5100-
CREMANT DE BOURGOGNE, PIERRE NAIGEON, ROSE BRUT
ИГРИСТЫЕ ВИНА, ФРАНЦИЯ/БУРГУНДИЯ
125 / 750 | 1084 / 6500-
