Изысканные морепродукты

Фестиваль " На Гребне" в EL CHICO

C 1 по 15 июля в ресторане EL CHICO пройдет очередной фестиваль дальневосточного гребешка "На Гребне"

Шеф-повара ресторанов-участников создают авторские блюда, главный продукт которых — дальневосточный гребешок. 

Главная идея этого года — «На Гребне! Земля и море», которая заключается в сочетании приморского гребешка с локальными продуктами, которые дает нам земля: овощи, фрукты, дикоросы, мясо. 

Наша команда предлагает оценить гостям EL CHICO фестивальное меню из 3-х вкусных блюд.

Севиче из дальневосточного морского гребешка с соусом васаби  |1500 - |
Нежное филе дальневосточного морского гребешка с красным луком, заправленные домашним айоли с икрой тобико.

 
Гребешок на гриле с артишоками |1500 - |
Нежное филе дальневосточного морского гребешка, обжаренное на гриле, маринованные артишоки и лук шалот, обжаренные на оливковом масле с белым вином.

 
Гребешок с пюре из корня сельдерея |1500 - |
Панированное филе дальневосточного морского гребешка, обжаренное на сливочном масле, с нежнейшим пюре из корня сельдерея и припущенной спаржей.

В фестивальном меню также представлены напитки 
Игристое Martini Prosecco 125 мл  |500 - |
Виски Dewar's 8 Caribbean Smooth 40 мл |600 - |

Ждём в гости!