Время работы

Пн-Чт 12:00-23:00
Пт - 12:00-00:00
Сб - 12:00-00:00
Вс - 12:00-23:00

Адрес
Воронеж,
Красноармейская д. 52д
Телефон
+7 (473) 200-88-66
Резерв

Лосось Веллингтон - блюдо для любимых)

Шеф-повар ресторана El Chico поделился секретами приготовления лосося Веллингтон

Веллингтон из лосося - переосмысленное традиционное английское блюдо из филе лосося в слоёном тесте с начинкой из шпината и твороженного сыра. Ролл запекается до золотистой корочки, рыба при этом достигает лёгкой степени прожарки, оставаясь нежной и сочной на вкус) 
Подаётся блюдо со сливочно-икорным соусом.
Подробный видео-рецепт с описанием уже ждёт вас на нашем ютуб-канале https://youtu.be/03n-hvGldK4
Ну а если вы желаете попробовать лосось в приготовлении бренд-шефа, Роберто Хакомино Переса, - милости просим в El Chico)


Расскажите о нас друзьям!
04.06.2024
27.04.2024
24.04.2024

Фестиваль в EL CHICO

«Своё в городе 2024»
25.03.2024

Шеф-повар Андрей Шмаков в EL CHICO

Продолжаем серию ужинов MICHELIN
0