Новогодние сеты
Новогодний сет c диким осетром и говядиной Веллингтон на 4 персоны
Сашими сет (шотландский лосось, сахалинский гребешок, сладкая северная креветка, голубой тунец) Мясное плато (Чоризо, Сальчичон, вяленая мраморная говядина, домашний паштет из печени индейки, хамон) Салат оливье с камчатским крабом Среднеземноморские анчоусы под шубой Запеченый осетр Говядина Веллингтон Тот самый домашний наполеон
17 500–
Новогодний сет c диким чилийским сибасом и говядиной Веллингтон на 4 персоны
Сашими сет ( шотландский лосось, сахалинский гребешок, сладкая северная креветка, голубой тунец) Мясное плато (Чоризо, Сальчичон, вяленая мраморная говядина, домашний паштет из печени индейки, хамон) Салат оливье с камчатским крабом Среднеземноморские анчоусы под шубой Дикий чилийский сибас. Подается со спаржей Говядина Веллингтон Тот самый домашний наполеон
27 500–
Новогодний сет c диким осетром и запеченной уткой на 4 персоны
Сашими сет ( шотландский лосось, сахалинский гребешок, сладкая северная креветка, голубой тунец) Мясное плато (Чоризо, Сальчичон, вяленая мраморная говядина, домашний паштет из печени индейки, хамон) Салат оливье с камчатским крабом Среднеземноморские анчоусы под шубой Запеченый осетр Утка запечённая, фаршированная хурмой Тот самый домашний наполеон
16 900–
Новогодний сет c диким чилийским сибасом и запеченной уткой на 4 персоны
Сашими сет ( шотландский лосось, сахалинский гребешок, сладкая северная креветка, голубой тунец) Мясное плато (Чоризо, Сальчичон, вяленая мраморная говядина, домашний паштет из печени индейки, хамон) Салат оливье с камчатским крабом Среднеземноморские анчоусы под шубой Дикий чилийский сибас. Подается со спаржей Утка запечённая, фаршированная хурмой Тот самый домашний наполеон
26 950–
Новогодний сет с плато сашими и чилийским сибасом на 2 персоны
Сашими сет (шотландский лосось, сахалинский гребешок, сладкая северная креветка, голубой тунец) Салат мимоза с камчатским крабом Дикий чилийский сибас. Подается со спаржей Тот самый домашний наполеон
15 200–
Новогодний сет с запеченной уткой и плато сашими на 2 персоны
Сашими сет (шотландский лосось, сахалинский гребешок, сладкая северная креветка, голубой тунец) Мясное плато (Чоризо, Сальчичон, вяленая мраморная говядина, домашний паштет из печени индейки, хамон) Среднеземноморские анчоусы под шубой Утка запечённая, фаршированная хурмой Тот самый домашний наполеон
10 100–
Новогодний сет c диким осетром и плато сашими на 2 персоны
Сашими сет ( шотландский лосось, сахалинский гребешок, сладкая северная креветка, голубой тунец) Салат мимоза с камчатским крабом Запеченый осетр Тот самый домашний наполеон
15 200–
Новогодний сет с запеченной уткой и мясным плато на 2 персоны
Мясное плато (Чоризо, Сальчичон, вяленая мраморная говядина, домашний паштет из печени индейки, хамон) Среднеземноморские анчоусы под шубой Утка запечённая, фаршированная хурмой Тот самый домашний наполеон
5 850–
Новогодний сет с говядиной веллингтон и мясным плато на 2 персоны
Мясное плато (Чоризо, Сальчичон, вяленая мраморная говядина, домашний паштет из печени индейки, хамон) Среднеземноморские анчоусы под шубой Говядина Веллингтон Тот самый домашний наполеон
6 500–